როგორ მოვამზადოთ ტრადიციული გოზინაყი? - ნახეთ, მომზადების წესი
გოზინაყი საახალწლო სუფრის ერთ-ერთი განუყოფელი ნაწილია. გთავაზობთ ტრადიციული გოზინაყის მომზადების წესებს👇
ინგრედიენტები
ნიგოზი - 4 ჭიქა
თაფლი - 1.5 ჭიქა
მომზადების წესი
თეთრი, საღი ნიგოზი მოვხალოთ ცეცხლზე, ისე, რომ ფერფლი გავაცალოთ და დავთალოთ აუცილებლად ხელით. თაფლი დავდგათ სქელძირიანი ტაფით ან ქვაბით ნელ ცეცხლზე და რომ აქაფდება, გადმოვდგათ 10 წუთით ცეცხლიდან, შემდეგ ისევ დავდგათ ცეცხლზე და ვხარშოთ, თან მუდმივად ვურიოთ ხის კოვზით. ასე წამოვადუღოთ 3-4-ჯერ. შემდეგ ვუმატებთ დათლილ ნიგოზს, კარგად მოვურევთ და დაბალ ცეცხლზე ვშუშავთ რამდენიმე წუთი, სანამ ნიგოზი ოქროსფერს არ მიიღებს. შემდეგ გაგმოვიღებთ დაფაზე, რომელსაც წინასწარ ცივი წყლით დავასველებთ. შემდეგ ნიგვზის მასას სველი საბრტყელებლით გადავანაწილებთ მთელ დაფაზე. შეგვიძლია მოუხალავი ნიგვზითაც გავაკეთოთ. მთავარია თაფლი იყოს სქელი, ახალი თაფლი თხელია და მეტი დუღილი სჭირდება.
მთავარი სიახლეები
1735755783
ჰოროსკოპიხარკოვში დააკავეს 2 კაცი, რომლებმაც სამხედრო გაძარცვეს და სცემეს
ხარკოვში ორმა კაცმა სამხედრო მოსამსახურე გაძარცვა. ამის შესახებ ინფორმაციას ხარკოვის საოლქო პროკურატურა ავრცელებს. როგორც განცხადებაშია აღნიშნული, სამხედრო ნაცემია. „გამოძიების ცნობით, ორი კაცი მიწის...
1735750189
ახალი ამბებიავტოსაგზაო შემთხვევის შედეგად ორი არასრულწლოვნის გარდაცვალების ფაქტზე ერთ პირს ბრალდება წარედგინა
საქართველოს პროკურატურამ ბოლნისის მუნისციპალიტეტში მომხდარი ავტოსაგზაო შემთხვევის შედეგად ორი არასრულწლოვნის გარდაცვალების ფაქტზე ერთ პირს ბრალდება წარუდგინა. როგორც განცხადებაშია აღნიშნული, პროკურატუ...
1735740821
მსოფლიოაშშ-ში სატვირთო მანქანა ხალხში შევარდა - დაიღუპა სულ მცირე 10 ადამიანი, 30 კი დაშავდა
ამერიკის შეერთებულ შტატებში, ნიუ ორლეანის ფრანგულ კვარტალში დიდი სიჩქარით მოძრავი სატვირთო ავტომობილი ხალხში შევარდა, შემდეგ კი, მძღოლი გადმოვიდა და სროლა ატეხა. როგორც USA Today წერს, შედეგად, დაიღუპ...
1735740670
საზოგადოებასაბურთალოზე ერთ-ერთი კორპუსის სახურავზე ხანძარი გაჩნდა
საბურთალოზე, ზაქარიაძის ქუჩაზე მდებარე ერთ-ერთი კორპუსის სახურავს ცეცხლი გაუჩნდა. ადგილზე სახანძრო სამსახური უკვე მივიდა. დეტალებს საგანგებო სიტუაციების მართვის სამსახურში ვამოწმებთ.
1735736371
მსოფლიობულგარეთი და რუმინეთი შენგენის სრულუფლებიანი წევრები გახდნენ
ბულგარეთი და რუმინეთი, 2025 წლის 1 იანვრიდან შენგენის ზონის სრულუფლებიანი წევრები გახდნენ. ამის შესახებ ნათქვამია ევროპარლამენტის განცხადებაში. როგორც ინფორმაციაშია აღნიშნული, ამიერიდან, ამ ქვეყნის მ...
სპორტი
